寒露知秋，钦州蟹肥
2小时前
金海湾88
来自广西
白话猫
今日寒露，作为二十四节气中的第十七个节气，通常在每年公历10月7日至9日交节。据《月令七十二候集解》记载：“寒露，九月节。露气寒冷，将凝结也。”这意味着此时气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜，标志着深秋的正式来临。在寒露时节，民间有许多传统习俗。一是登高望远，此时天高气爽，人们登高远眺，寓意“步步高升”；二是赏菊与饮菊花酒，农历九月又称“菊月”，人们借此寄托对长寿安康的祈愿；三是吃芝麻，中医讲究“秋冬养阴”，吃芝麻可养阴防燥、润脾益胃；四是品尝肥蟹，此时正值螃蟹膏满肉肥之时，是江南一带的时令雅事；五是吃花糕，因“糕”与“高”谐音，同样寓意步步登高。特别在钦州，寒露时节也有着极具地方特色的民俗与风物。钦州人此时节必提当地四大海产之一的青蟹，寒露前后钦州青蟹肉质肥嫩鲜甜、膏黄油润，是当地人餐桌上的时令美味。此外，钦州在农历八月至十一月期间会举办极具地方特色的传统节庆——“跳岭头”节（国家级非遗）。在这个时节，各村屯轮番举办节庆活动，人们会饮用由当地晚稻和纯净山泉水酿造的本地米酒(又称土茅台酒)来祭神敬祖、招待宾客，并伴有戴樟木傩面具的民俗表演，共同祈盼米粮入仓的丰收金秋。
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