上集说到我们每人摘了一摩托车的荔枝,看着时间还早,就想“溜”回钦州吃香肉。不想刚出到果园路口就被摩友小武和他丈母娘“逮了个正着”,他们执意要留下我们吃晚饭再回钦州,她说:“今天正值夏至,不仅有香肉,还有浦北特色菜,你们从钦州跑了上百公里来张黄,无论如何都要吃了晚饭才能回去。”盛情难却,我们就不“开溜”了。
我们跟随着小武来到天然休闲山庄,他说:“这个山庄是我岳父外家亲戚开的,旁边还有一个月饼厂,我们喜欢热闹,经常在一起聚餐的,今晚预计摆12桌,大家有口福了。”炎热的午后,屋后的厨房里正在演奏了一首《厨房交响曲》。我看了一下食材,有香肉、红椎菌、草鱼、猪脚、张黄炸肉、沙虫等各式山珍海味,让人垂涎欲滴。
浦北县于2017年获得“世界长寿之乡”称号,得天独厚的自然环境孕育出了许多特色的水果及食品,健康的食品是人们长寿的关键因素。浦北县还是中国香蕉之乡,中国红椎菌之乡和中国蜜蜂之乡。山庄旁边有一片用铁丝网围起来的树林,树下干净无杂草,看到此情此景,好奇的我遂问起了山庄的阿姨,她说:“这就是长红椎菌的地方,每年夏秋两季均会生长,上一次是端午节前后,但今年产量有点儿低。之用铁丝网围起来,是为了防止人进去活动,因为走过会踩坏红椎菌,也会改变红椎菌的生长环境,林下阴湿地上,红椎菌与特定树木根系共生的环境中,这些树木的根系为红椎菌提供了必要的养分和生长条件。”
红椎菌是一种珍贵的野生食用真菌,其生长条件极为苛刻,对温度、湿度及土壤环境有严格要求,故有“菇中之王”的美誉,系天然营养佳品。其风味独特,香馥爽口。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
再次回到厨房,只见大厨们争分夺秒地赶制菜肴,第一次亲眼看到了大厨炸张黄炸肉和制作鱼扣。傍晚6点半,亲朋好友陆续就座,端上一道道美味佳肴,瞬间就摆满了餐桌。菜式有白切鸡、香葱炒鱿鱼筒、糖炒花生、清汤香肉、张黄炸肉、鱼扣、猪脚扣、红椎菌炒冬瓜、香蒜炒沙虫等12道山珍海味,让我们大快朵颐。
宴席上,亲朋好友们推杯换盏。宴会中,小武的岳父、岳母、小舅子等外家亲戚前来敬酒,相互认识。觥筹交错,天色渐晚,晚上8点许,我们与他们告别,装上沉甸甸的桂味荔枝幸福返航。
我首当其冲,原路返程,猎变闪电 狗150采用的是自动感应大灯,配备的LED光源行驶在漆黑的省道上,时速80公里时也很够用,为夜晚骑行保驾护航。晚上10点,全部摩友安全到家,为今天的张黄采摘桂味幸福之旅画上圆满的句号。
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